الطهو التجريبي المدخل إلى علم الطعام
1.820,00د.ج
Additional information
| book-author | أيمن سليمان مزاهرة |
|---|---|
| الناشر | الشروق |
| بلد المنشأ | الأردن |
| ISBN | 9789957000875 |
| لغة الكتاب | عربي |
| تاريخ النشر | 2008 |
2 in stock
Guaranteed safe checkout
المزيد من الفنون والترفيه
Description
Description
تنوع الكتاب بالمعلومات الوافية عن أنواع الأطعمة المختلفة، ومختلف طرق طهي كل نوع من أنواع الأطعمة، والتغيرات الفيزيائية والكيميائية التي تطرأ أثناء كل طريقة من طرق الطهي. وبذلك وضحنا القيمة الغذائية التي يحتفظ بها كل نوع من أنواع الأطعمة المطبوخة ليتسنى لنا معرفة الطرق المناسبة لطهي مختلف أنواع الأطعمة على أسس علمية صحيحة، تساعد على الحصول على أجمل وأشهى الأطباق بأعلى قيمة غذائية.
Delivery Info
- Standard and Express delivery services are available for all items.
- Shipping costs are calculated at the checkout page (after delivery option & destination confirmation).
- Tracking is available for all delivery options.
- Items are delivered during standard business hours.
Reviews (0)
Be the first to review “الطهو التجريبي المدخل إلى علم الطعام”
Reviews
There are no reviews yet.